Det bæredygtige køkken

Hvornår er et køkken bæredygtigt? Og hvordan kan man arbejde med bæredygtighed som køkkenproducent? Det taler vi med Jesper fra Rotpunkt om, hvor vi både kommer ind på den gode kvalitet, forskellige certificeringer og ikke mindst, hvordan vi som forbrugere kan blive bedre til at stille de rigtige spørgsmål. Jesper deler i denne samtale også erfaringer fra de professionelle bygherrer, og hvad vi som forbrugere kan lære af dem. Her taler vi blandt andet om UN17 Village opført af Nrep.

FAQ

Spørgsmål og svar fra episoden

Her er de vigtigste spørgsmål og svar som vi talte om i episoden

Hvorfor falder fugerne ud i nyt murværk?

Det skyldes ofte en kombination af forkert materialevalg (mursten og mørtel, der ikke passer sammen) og manglende styring af fugt under opførelse og hærdning. Især i koldt, vådt eller blæsende vejr kan mørtlen få for dårlige betingelser til at udvikle styrke, hvis murværket ikke afdækkes og beskyttes tilstrækkeligt.

Hvad betyder eksponeringsklasse (MX-klasse), og hvorfor er den vigtig?

Eksponeringsklassen beskriver, hvor hårdt murværket påvirkes af vejrlig - fx om huset ligger kystnært, frit og vindudsat eller beskyttet i tæt by. Den er afgørende, fordi materialer og detaljering skal vælges efter belastningen. Et system, der fungerer fint i en beskyttet bysituation, kan få problemer på en åben mark eller tæt ved kysten.

Er et hus i mursten vedligeholdelsesfrit?

Murværk er robust, men det er ikke automatisk vedligeholdelsesfrit. Arkitektur og detaljering spiller en stor rolle: Huse uden udhæng og med store, ubeskyttede facader i udsatte områder kræver typisk mere opmærksomhed. Den rigtige konstruktion kan minimere problemer, men man kan ikke ignorere vejrbelastningen.

Hvor lang tid skal mørtel hærde, før murværk er “stærkt nok”?

Som tommelfingerregel regnes fuld hærdning ofte ved ca. 28 dage ved omkring 20 °C. I praksis afhænger det af temperatur, nedbør, vind, murstenens sugeevne og valgt mørtel. Bygger man i lave temperaturer, kan der være behov for længere beskyttelse og vinterforanstaltninger for at undgå svage fuger.

Hvordan kan jeg som boligejer undgå murværksskader i et nybyggeri?

Bed om, at projektet vurderes som et samlet system: Hvilken eksponeringsklasse bygges der i, og passer mursten, mørtel og detaljer (fx udhæng, afdækning og udførelsesmetode) til den? Få flere faglige vurderinger, og vær opmærksom på, at tidsplanen kan påvirkes af vejret - hærdetider kan ikke “snydes”. Hvis nogen siger nej af faglige grunde, er det ofte et vigtigt advarselstegn.

Bedste råd og læringer

Det vigtigste vi fik ud af samtalen

Episoden i tekst

Det bæredygtige køkken

Lyt til podcasten

Fra podcast galleriet

Det bæredygtige køkken

Spørgsmål og svar fra episoden

Det vigtigste vi fik ud af samtalen

Kort om episoden

Læs hele samtalen